写于 2018-12-19 08:04:01| w88优德官网| 国外
<p>据英国新闻协会(UKPA)周日报道,一家墨西哥大学的研究人员发现,鳄梨油可能具有与橄榄油相同的抗衰老特性,可能有助于对抗癌症或心脏病</p><p>该研究由美国米却肯州莫雷利亚的米开罗纳大学的ChristianCorté-Rojo领导,并在美国生物化学与分子生物学学会年会上发表</p><p>在圣地亚哥,发现鳄梨油的成分与橄榄油相似,同时证明该物质具有对抗被称为自由基的破坏性流氓氧分子的能力</p><p>专家们研究了几种不同的水果和蔬菜中的抗氧化剂,包括胡萝卜和西红柿,以试图对抗线粒体中的自由基</p><p>然而,根据周日声明,“问题是这些物质中的抗氧化剂无法进入线粒体</p><p>因此,自由基会继续破坏线粒体,导致能量产生停止,细胞崩溃并死亡</p><p>“Cortés-Rojo的研究小组使用酵母细胞研究鳄梨油的特性,解释说它相对容易研究,因为它的简单性和酵母中发现的线粒体对自由基具有抗性,因为它可以在其中找到抗氧化脂肪 - 与鳄梨油中可以发现的脂肪相同</p><p>此外,他解释说鳄梨含有抑制氧化的植物色素,他的团队想知道这些特性是否会增加酵母对线粒体氧化的抵抗力</p><p>研究表明,鳄梨油“允许酵母细胞暴露于高浓度的铁中,从而产生大量的自由基”,甚至达到某些类型的人类疾病中发现的更高水平</p><p> “这些结果可归因于鳄梨油引起线粒体呼吸加速的事实,这表明即使在受自由基攻击的细胞中,使用营养物为细胞功能产生能量仍然有效,并且线粒体本身可能产生少量的破坏性自由基,“Cortés-Rojo在一份声明中说道</p><p>”我们的结果很有希望,因为它们表明鳄梨消费可以通过改善血脂的其他机制来改善糖尿病患者和其他患者的健康状况,“他补充说</p><p> </p><p> “我们需要确认在酵母中观察到的情况可能发生在高等生物体中,例如人类</p><p>我们希望情况会如此,

作者:邬肾